식당가서 사먹거나 외부업체 위탁으로 쓰거나 둘 중 하나로 바뀔듯 우리 회사도 급식 같은 시스템으로 구내식당 운영하고 공기업 자회사라 정년보장도 되는데 조리사쪽은 늘 구인난임.. 지금 조리사분들 퇴직할 시기 되면 인력난, 임금 상승 등등 맞물려서 지속 가능하기 어려운 구조일거 같음...